Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
31 октября 2017

5 рецептов потрясающих низкокалорийных тортов, прекрасный десерт для любого праздника! 

Сохрани себе! 

1. Черничный творожник: отличная замена калорийным тортам! 
на 100грамм - 110.26 ккалБ/Ж/У - 12.85/1.4/11.73 

Ингредиенты: 
Творог обезжиренный 600 г 
Черника 150 г 
Крупа манная 5 ст.ложек 
Яйцо куриное 2 штуки 
Стевия по вкусу 

Приготовление: 
1. Желтки растереть миксером со стевией и ванилью добела. 
2. Добавить творог и взбить до однородности. 
3. Всыпать манку и подмешать чернику. 
4. Белки взбить и ввести в массу. 
5. Выложить в форму и запекать при 180 градусах 30 минут. 

2. Блинный торт с бананом: вкуснейший десерт! 
на 100грамм - 154.59 ккалБ/Ж/У - 7.84/3.31/23.21 

Ингредиенты: 
Для блинчиков: 
300 мл молока; 
100 г овсяной муки; 
100 г рисовой муки; 
1 яйцо; 
Подсластитель. 

Для крема: 
1 крупный банан; 
150 г творога; 
20-30 мл молока. 

Приготовление: 
Готовим блины: тесто хорошенько размешать, чтобы было без комочков. Получается достаточно жидкое, поэтому блинчики выходят тонкими, снимаются со сковороды сложно. Если возникнут трудности - добавьте муки побольше. 
Крем: все хорошенько взблендерить. Промазать каждый блинчик кремом, предварительно протыкая зубочисткой в нескольких местах (чтобы крем впитывался). Оставить на ночь в холодильнике. Украсить по желанию. 

3. Морковно-йогуртовый торт с курагой 
на 100грамм - 164.91 ккалБ/Ж/У - 8.94/3.52/24.65 

Ингредиенты: 
Для бисквита: 
Морковь - 4 шт 
Курага - 30 г 
Овсяная мука - 2 ст 
Яйца - 3 шт 
Натуральный йогурт - 3 ст. л 
Соль - по вкусу 
Сода - 1/2 ч. л (гашеной кефиром) 
Подсластитель - по вкусу 

Для начинки: 
Творог обезжиренный - 200 г 
Натуральный йогурт - 1/2 ст 
Банан - 1 шт 
Желатин - 1 ч. л 
Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Морковь+ курага измельчить в блендаре, потушить в сковороде. Желтки смешать с мукой и йогуртом, добавить тушеную смесь, + взбитые белки с солью. Все перемешать. Вылить на противень(лучше подстелить бумагу для запекания) и печь мин 25 (осторожно вынимаем). 
Начинка: Растворить желатин, дать остыть, добавить в йогурт. Добавить творог, банан и размешать, лучше в блендере. Разрезать на 4 части коржик, промазать начинкой и в холодильник на ночь для застывания желатина. Сверху можно чем-нибудь посыпать, например корицей или кокосовой стружкой. 

4. Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина! 
на 100грамм - 100.4 ккалБ/Ж/У - 12.13/3.42/4.96 

Ингредиенты: 
Яйца - 3 шт 
Овсяная мука - 2 ст. л 
Какао - 1 ч. л 
Разрыхлитель - 2 ч. л 
Подсластитель - по вкусу 

Для крема: 
Творог обезжиренный - 300 г 
Натуральный йогурт - 100 г 
Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Отделяем белки от желтков. Взбиваем желтки с подсластителем, добавляем муку, разрыхлитель, какао, хорошо перемешиваем. 
Взбиваем белки с ванилином в крепкую пену. Соединяем и перемешиваем две смеси. Застелить пергаментом форму, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 гр духовку на 10-15 минут. Готовый бисквит порезать на коржи и пропитать кремом. 
Приготовление крема: 
Растворить подсластитель в ложке воды.Смешать с остальными ингредиентами и взбить миксером до однородной консистенции. 
Промазать коржи. 

5. Торт "черный лес": польза в каждом кусочке! 
на 100грамм - 122.95 ккалБ/Ж/У - 10.03/4.77/9.82 

Ингредиенты: 
Овсяные отруби — 4 ст. л 
Пшеничные отруби — 2 ст. л 
Какао — 2 ч. л 
Яйца — 3 шт 
Молоко 1% — 100 мл 
Творог обезжиренный — 2 ст. л 
Разрыхлитель — 1,5 ч. л 
Подсластитель — по вкусу 

Для крема: 
Натуральный йогурт - 3 ст. л 
Творог обезжиренный - 50 г 
Подсластитель - по вкусу 

Приготовление: 
Отруби смолоть. Все ингредиенты смешиваем до однородности. 
Делим массу на 3 коржа. Каждый корж выпекаем при 180 градусах около 15 минут. Размер формы: 24х6 см. Если у вас форма больше, делите массу на 2 коржа. После выпекания кожи охладить. 
Готовим крем: в творожок и йогурт добавляем подсластитель, все перемешиваем. Коржи промазать кремом и оставить на 2-3 часа пропитываться. 

Приятного аппетита!