Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Áóäü â ôîðìå » ÑÏÎÐÒ - ÝÒÎ ÆÈÇÍÜ » Êóðèíîå ôèëå ñ ëèìîíîì è ÷åñíîêîì
Êóðèíîå ôèëå ñ ëèìîíîì è ÷åñíîêîì
Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíûå ãðóäêè — 2 øò.
Îëèâêîâîå ìàñëî — 30 ìë
Ëóê øàëîò — 1 øò.
×åñíîê — 2 çóáêà
Ñîê ëèìîíà — 1 øò.
Ïåòðóøêà — 2 ñò.ë.
Ïàïðèêà — 2 ñò.ë.
Ñîëü — ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö (ñâåæåìîëîòûé) — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 30 ìèíóò
2.Íåîáõîäèìî, ÷òîáû ôèëå áûëî òîëùèíîé ñ ïàëåö: ïëîñêîé ñòîðîíîé îòáèâíîãî ìîëîòêà ïðîñòó÷èòå òîëñòûå ìåñòà.
3.Íàðåæüòå ôèëå ïîëîñêàìè.
4.Ìåëêî íàðåæüòå ëóê øàëîò.
5.Ìåëêî íàðåæüòå ÷åñíîê.
6.Ìåëêî íàðåæüòå ïåòðóøêó.
7.Ðàçîãðåéòå îëèâêîâîå ìàñëî â ñêîâîðîäå. Êèíüòå òóäà ëóê, ÷åñíîê è ïàïðèêó. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
8.Ñðàçó æå äîáàâüòå ôèëå, õîðîøî ïåðåìåøàéòå è æàðüòå îêîëî 3 ìèíóò íà áîëüøîì îãíå, ïîìåøèâàÿ âðåìÿ îò âðåìåíè.
9.Äîáàâüòå ïåòðóøêó, ñîê ëèìîíà (ëàéìà), ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Ñíèìèòå ñ îãíÿ. Êîëè÷åñòâî ñîëè, ïåðöà è ïàïðèêè îòðåãóëèðóéòå íà ñâîé âêóñ.
10.Èñïîëüçóéòå ïåòðóøêó è ëèìîí äëÿ ïîäà÷è.
Åùå áîëüøå ðåöåïòîâ #SPORT_ðåöåïòû@sports_is_life
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè