Workout | Будь в форме

Workout | Будь В Форме
2 декабря 2014

Паровая скумбрия с овощами

На 100 г:
Калории: 97,1
Углеводы: 9,8
Жиры: 3,9
Белки: 6,2

Нам нужно:

2 небольшие почищенные скумбрии
упаковка любых замороженных овощей или любые овощи на ваш вкус
0,5 кг картофеля, порезанного кружочками
2-4 кружочка лимона
чайной ложки соли
молотый черный перец
обычная кастрюля-пароварка для газовой плиты с двумя уровнями

Приготовление:

1. Налить половину кастрюли воды, положить 2 кружочка лимона, дать закипеть, затем уменьшить огонь до среднего.
2. На нижнюю решетку вниз положить кружочки картофеля, сверху засыпать овощами.
3. На верхнюю решетку уложить скумбрию. Накрыть крышкой.
4. Варить до готовности картофеля. Если рыба будет готова раньше, то верхний ярус пароварки снять.
5. Подавать, посолив, посыпав черным перцем и украсив долькой лимона.