Workout | Будь в форме

Workout | Будь В Форме
4 июля 2014

Овсяный пирог с бананами и черникой
Ингредиенты:
Спелые бананы 2 шт. (400 г)
Замороженная или свежая черника 1 стакан (200 г)
Мед 3 ст. ложки (75 г)
Овсяные хлопья 1 стакан (60 г)
Грецкие орехи 20 г
Обезжиренное молоко 200 г
Разрыхлитель теста чайной ложки
Корица чайной ложки
Яйцо 1 шт. (70 г)
Ванилин 1 чайная ложка
Сахарная пудра (для украшения) 1 чайная ложка

Приготовление:
Разогрейте духовку до 190С. Застелите дно и бока посуды для выпекания фольгой. Если у вас керамическое блюдо, фольга необязательно — достаточно смазать поверхность небольшим количеством масла. Нарежьте бананы кольцами и выложите в подготовленную посуду. Туда же добавьте половину черники, 1/4 чайной ложки корицы и 1 столовую ложку меда, накройте фольгой. Выпекайте 15 минут, пока бананы не станут мягкими. В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель для теста и оставшуюся корицу. Еще в одной взбейте оставшиеся мед, молоко, яйца и ванилин. Достаньте бананы с черникой из духовки, посыпьте овсяной смесью, затем равномерно вылейте смесь из молока. Посыпьте оставшимися черникой и грецкими орехами. Выпекайте пирог в течение примерно 30 минут, или пока сверху не образуется корочка золотисто-коричневого цвета. Для украшения посыпьте сахарной пудрой. Подавайте пирог теплым.