Workout | Будь в форме

Workout | Будь В Форме
4 ноября 2018

Вкусный завтрак! Овсяные панкейки с киви

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая — 80 г
Мука овсяная — 50 г
Молоко 1% — 150 мл
Яйцо — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Цельнозерновую муку соединяем с мукой овсяной. Добавляем яйцо. В молоке растворяем подсластитель и соль. В тесто для овсяных панкейков добавляем половину молока и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем оставшееся молоко.
2. Размешиваем и добавляем соду, погашенную уксусом. Получится тесто, чуть более плотное, чем для оладий.
3. Киви очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Сковороду для выпечки панкейков разогреваем, смазываем маслом (совсем чуть-чуть). Наливаем одну ложку теста, выкладываем на него ломтик киви.
4. Сверху покрываем еще одной ложкой теста. Жарим на одной стороне, пока в тесте не появятся дырочки. В этот момент переворачиваем и жарим на другой стороне.
5. Украшаем панкейки по вкусу и подаем к столу.

Приятного аппетита!

#фитнесрецепты@ican