Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
4 мая 2015

"ЛЕНИВЫЕ НОЖКИ"

Ингредиенты:

— 1 упаковка куриных голеней,
— 2 моркови,
— 2 луковицы,
— 1 банка консервированной кукурузы,
— стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
— 500 мл кипятка или бульона,
— соль,
— перец паприка,
— пряности по вкусу,
— растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.
3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.

4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.
5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.
При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!