Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
22 июня в 20:56

Селедка под шубой без майонеза

Как приготовить низкокалорийную селедку под шубой? Очень легко! Отварите овощи и яйца, разберите селедочку. Сложите салат слоями, для смазывания используйте йогурт или густую сметану и горчицу. Удачи!

Ингредиенты:

Сельдь: 1 Штука (небольшая, слабосоленая),
Лук: 1 Штука,
Свекла : 2 Штуки,
Морковь: 3 Штуки,
Картофель: 4 Штуки,
Яйцо: 3 Штуки,
Соль: По вкусу,
Йогурт или сметана: По вкусу,
Горчица: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте продукты для салата. Отварите овощи в кожуре до полной готовности. Остудите немного, чтобы можно было взять в руки. Лук очистите.
Разберите селедку на филе, уберите все косточки. Порежьте её кубиками, как и лук. Очистите овощи и яйца. Возьмите крупную терку и натрите овощи.
Возьмите большое блюдо для салата. Можно использовать сервировочное кольцо, форму разъемную или просто выложить салат слоями. Первый слой — картофель, соль и сеточка из сметаны, смешанной с горчицей.
Далее уложите селедку и лук.
Следующий слой — морковный, соль и сеточка тонкая из сметаны с горчицей.
Далее — свекольный слой, сеточка, соль.
Последний слой - тертые яйца. Чтобы сделать салат более оригинальным, можно разделить желтки и белки, в центр потереть желтки, а по краю — белки.
Украсьте салат, как позволит фантазия.
Снимите кольцо и оформите края салата. Приятного аппетита! Обязательно дайте салату пропитаться часик.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты