Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
вчера в 16:36

Ленивые куриные голубцы.

Ингредиенты: 
-куриное филе - 800 гр 
-капуста - 250-300 гр 
-морковь - 1 шт. 
-лук репчатый - 2 шт. 
-геркулес - 2/3 стакана 
-яйцо - 1 шт. 
-соль, перец 
-зелень 
-масло для жарки 
-сметана - 2-3 ст. л. 
-томатная паста - 1 ст. л. 

Приготовление: 
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30 минут. 

Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты