Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
19 июня в 00:34

Салат из огурцов с томатным соусом

Я перепробовала много разных томатных соусов, но больше всего нам понравился "Краснодарский". Он в меру острый, пряный и отлично сочетается с огурцами. Ниже смотрите простой и быстрый рецепт, как приготовить салат из огурцов с томатным соусом.

Ингредиенты:

Огурец: 1 Килограмм,
Лук: 2-3 Штук,
Чеснок: 6 Зубчиков,
Соус томатный: 100 Грамм ("Краснодарский"),
Вода: 500 Миллилитров,
Масло растительное: 2 Ст. ложки,
Уксус яблочный 6%: 2 Ст. ложки,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Соль: 1 Чайная ложка

Приготовление:

Овощи вымойте, лук и чеснок очистите.
Для маринада в кастрюле соедините воду, томатный соус, масло, сахар и соль. Доведите до кипения. Огурцы нарежьте кружками толщиной 0,5 см, лук и чеснок — ломтиками.
Заложите овощи в маринад, доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Влейте уксус, варите еще 2 минуты.
Разложите огурцы в стерилизованные банки, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте остыть, храните в прохладном месте.
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты