Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
12 мая 2025

ПП салат с кальмаром

Предлагаю приготовить ПП салат с кальмарами и разнообразить свое повседневное меню. Такой легкий и вкусный салат прекрасно насыщает и подойдет не только на обед или ужин в дополнение к основным блюдам, но и на завтрак, а также в качестве перекуса в течение дня. Салат идеален для тех, кто следит за питанием или для тех, кто устраивает разгрузочные дни. Сытный, полезный, освежающий, он непременно придется вам по вкусу!

Ингридиенты:

Кальмары: 200 Грамм,
Огурец: 150 Грамм,
Яйцо: 2 Штуки (вареное),
Лук красный: 1 Штука (небольшой),
Зелень: 1 Пучок (любая свежая),
Горчица: 0,5 Чайных ложки,
Йогурт: 2-3 Ст. ложек (натуральный),
Соль: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите.
Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой.
Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками.
Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам.
Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам.
Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь.
Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу же.
Приятного аппетита!
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ на Легкие рецепты