Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
13 апреля в 00:56

Вяленые помидоры.

Вам потребуется:

Помидоры сорт "слива" - 2 кг
Чеснок - 1 головка
Базелик - 1 пучек
Оливковое масло "extra virgin"
Соль

Как готовить:

1. Помыть и высушить помидоры.

2. Нарезать половинками очистить от семечек.

3. Противень застелить пергаментом, смазать олией и выложить помидоры.

4. Духовку предварительно разогреть на максимальной мощности, а затем убавив температуру на 60-80 градусов сушить с приоткрытой дверцей 6-8 часов.

5. Помыть и высушить базилик.

6. Раскладываем помидоры в стерильную банку, перекладывая свежим чесноком и базиликом,заливаем маслом и храним в холодильнике.

Приятного аппетита!