Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
4 апреля в 00:28

Маринованная свекла

Такая свекла подходит к любым блюдам, где она предусмотрена по рецепту

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Свекла - 4 шт;
- Уксус (9%) - 25 мл;
- Сахар - 0,5 столовой ложки;
- Соль - 1 столовая ложка( без горки);
- Душистый перец - 5 шт;
- Лавровый лист - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Свеклу средних размеров моем, отвариваем и чистим

- Режем на кусочки произвольной формы и произвольного размера, но не мельчим

- В вымытую и простерилизованную банку кладём перец и лавровый лист. Укладываем свеклу

- Заливаем горячим маринадом: на банку 0,5 л. - 25 мл уксуса, 1 столовая ложка соли, 0,5 столовой ложки сахара. Закрываем крышкой и стерилизуем 7-10 минут

#закрутки, #заготовки, #консервация, #свекла