Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
2 апреля в 20:42

Сладкие помидоры на зиму

Замечательные сладкие помидоры, маринованные на зиму. Вкусная и полезная заготовка для всех

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Помидоры - 600 г
- Вода - 0,5 л
- Соль - 10 г
- Сахар - 70 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Лавровый лист - 1 небольшой
- Перец горошком - 5-10 шт.
- Душистый горошек - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- На дно чистой банки положите очищенный чеснок, оба вида перца, лавровый лист

- Плотно уложите в банку чистые помидоры, наколотые зубочисткой в районе плодоножки

- Залейте кипятком, накройте крышкой

- Приготовьте маринад из указанного количества воды, сахара и соли. Воду с помидорчиков нужно слить и сразу же залить плоды кипящим маринадом. Укупорьте банку

Норма ингредиентов указана для 1 банки объемом 1 л

#закрутки, #заготовки, #консервация, #помидоры