Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
8 февраля в 12:34

ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В МАСЛЕ

Ингредиенты на 3л. банку:
помидоры
3 сладких перца
4 зубчика чеснока
4 луковицы
1 горький перец

Маринад:
1л.воды,
1ст. масла
1ч.л.соли
3ст.л. сахара
6 горошин перца
6 лавровых листьв
1/2 ст. 6% уксуса

Приготовление:
Уложить в банки помидоры, болгарский перец, разрезанный вдоль на 4 части (вместе с семенами), лук, порезанный кольцами, чеснок, 1 небольшой стручок горького перца. Залить кипящим маринадом, слить его и снова вскипятить. Снова залить кипящий маринад, накрыть стерилизованными крышками и закатать. Перевернуть вверх дном и оставить до полого охлаждения.