Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
23 января в 12:56

Салат с сухариками и фасолью.

Вам понадобится:
- 100 г сухариков
- 1 банка красной консервированной фасоли
- 100 г моцареллы
- 2-3 помидора
- 50 г сладкого перца
- 100 г майонеза
- 2-3 зубчика чеснока
- 7-8 стрелок зеленого лука
- 4-5 веточек петрушки
- 1 ч. л. сахара
- соль, черный перец по вкусу

Для сухариков:
- 100 г белого хлеба
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. прованских трав

Приготовление:
1) Приготовить сухарики. Нарезать хлеб, выложить на противень, посыпать прованскими травами и полить маслом. Перемешать, подсушить при 150 °C (на это уйдет 10-12 минут).
2) Томаты, перец, лук и сыр нарезать. Петрушку мелко порубить. Сюда же добавить фасоль.
3) Майонез смешать с сахаром и тертым чесноком, заправить салат. Посолить и поперчить, добавить сухарики и зелень.