Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
5 ноября 2024

Тефтели пп в сметанном соусе

Ужин ,которыи не повредит вашеи фигуре!

Ингредиенты:
Фарш индеики 400гр.
Куриное яицо 1шт.
Рисовая мука 2ст.л.
Красныи перец острыи и хмели -сунели 2 щепотки
Соль/Перец по вкусу
Морковь 1шт.(средняя)
Репчатыи лук 1шт.(кто не любит в пассировке лук ,можно не добавлять)
Чеснок 2 зубчика
Молоко 1,5% 300мл.(возможно больше ,зависит от вашеи формы)
Сметана 3ст.л.
Сыр 100гр.

Приготовление:
Пассировать морковь с луком ,за несколько минут до готовности добавить мелко нарезанныи чеснок !
В фарш добавить яицо ,рисовую муку, специи и половину пассированнои моркови с луком и чесноком! Замешиваем фарш и лепим тефтели ,обжариваем на небольшом количестве масле минут 10! Далее выкладываем в форму, заливаем соус и посыпаем сверху сыром! Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут! Украшаем зеленью!
Соус: сметану соединить с молоком ,посолить и поперчить и добавить оставшееся пассированные тщательно перемешиваем!
Приятного аппетита !