Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
29 сентября в 04:40

Тосты с авокадо и хрустящим халуми.

Вам понадобится:
- 1 крупное авокадо
- хлеб на закваске
- 1 ст. л. оливкового масла
- 250 г сыра халуми
- 2 ст. л. тыквенных семечек
- щепотка сушеного перца чили или красного молотого перца
- немного листиков мяты или кинзы
- долька лимона

Приготовление:
1) Авокадо очистить и размять вилкой.
2) Хлеб нарезать кусками толщиной 2 см и поджарить с двух сторон на раскаленной сухой сковороде, в тостере или в духовке.
3) Сыр халуми нарезать небольшими кубиками по 1 см и пожарить на раскаленной сковороде с оливковым маслом.
4) Выложить авокадо на хлеб, халуми – на авокадо, все посыпать тыквенными семечками, добавить соль, перец, листья зелени, сбрызнуть лимонным соком и подать тосты, пока теплые.