Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
5 сентября 2024

Рецепт оромошек

Тесто:
1кг муки
400гр воды
1ст л соли
Замешиваем однородное, тугое тесто. Лучше работать с жёстким тестом. Хорошо отдохнувшее тесто, делим на 6 кусочков.

Начинка:
300гр мяса
1 шт кабачек
2шт моркови
3шт лука
6шт картофеля
400 гр капусты

Приготовление:
1. Все режем кубиками, заправляем растительным маслом и солью, по желанию добавляем красный и черный молотый перец.
2. Сворачиваем в рулет, и держим на пару 35-40 минут.
3. Да и к нему, нарубить 2шт помидоров+3зуб чеснока+1шт перец, соль, перец по вкусу.