Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
18 августа 2024

Салат "Мимоза" с жареным луком

Жареный лук придаёт такому знакомому всем салату совсем другой, более насыщенный вкус и делает его ещё более нежным.

Ингредиенты:
*сайра в собств. соку или с добавлением масла-1банк.
*варён.картофель-2шт.
*варён.морковь-1шт.
*варён.яйца-2шт.
*репч.лук-1шт.
*растит.масло-2ст.л.
*майонез
*зелень укропа.

Приготовление:
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растит. масле до готовности, чуть присолить и по желанию приперчить. Остудить.
Рыбу выложить из банки на тарелку и размять вилкой.
Картофель, морковь и яйца натереть на средней тёрке.

Салат выкладывать в салатник слоями:
1-й слой- сайра, смазать майонезом;
2-й - картофель;
3-й - лук, слегка смазать майонезом;
4-й - морковь; смазать майонезом;
5-й - тёртые яйца.

Украсить салат зеленью укропа.
Дать настояться 1-2часа в холодильнике и подать к столу.

Приятного аппетита!