Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
16 августа 2024

Пицца на сковороде

Ингредиенты для одной пиццы (сковорода d 26-28см):
- 2 яйца
- 3-4 ст л сметана (майонез, кефир или йогурт натуральный)
- Соль (если без майонеза)
- 5 ст л мука (с горкой)

Начинка:
- Томатный соус (по желанию)
- Колбаса
- Сыр (на резаный ломтиками, можно и на тёрке)
- Приправа орегано

Яйца смешать со сметаной (или др), щепоткой соли, перемешать и добавить муку. Перемешать до однородного состояния. Тесто не совсем густое, но и не слишком жидкое.
НЕ РАЗОГРЕТУЮ сковороду смазать маслом подсолнечным, выложить тесто и разровнять.
На тесто добавить соус (кетчуп, томатная паста или майонез или ещё какой) или вообще без него, затем колбаса, помидор, сыр и посыпать приправой по желанию.
Ставим сковороду на плиту, накрываем крышкой и включаем комфорку на положение 2 (у меня 6 положений), то есть меньше среднего или на медленный огонь (если это газ)
И так готовить 15-20-25 минут (смотря по готовности)

Приятного аппетита!