Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
2 августа 2024

Закусочный рулет из лаваша

Эта быстрая холодная закуска подойдёт как на повседневный, так и на праздничный стол. Готовится легко, из простых ингредиентов и максимум за 10-15 минут, а получается вкусно и пикантно.

Ингредиенты:

Лаваш армянский без дрожжевой 100 гр (1 лист)
Сыр (типа российского) 140 гр
Крабовые палочки 200 гр
Чеснок 4-5 зубчиков (кладите на ваш вкус)
Майонез 5-6 ст. л (смотрите по консистенции)

Приготовление:

1)Сыр и крабовые палочки натереть на мелкой тёрке.
2)Чеснок пропустить через пресс, добавить к сырно-крабовой смеси и заправить майонезом. Смешать до однородности.
3)Лаваш обрезать ножницами под прямоугольник (так рулет будет ровным и без некрасивых обрезков). Выложить на него начинку и распределить её равномерно по всему лавашу. Скрутить в рулет (делаем это поперёк), поместить в пакет и убрать в холодильник минут на 20, чтобы все слои соединились, затем можно нарезать на порционные кусочки. Если торопитесь, то можно сразу нарезать. Нарезать советую острым ножом, чтобы ломтики были красивые и ровные.

Приятного аппетита!
Посмотреть перевод