Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
29 января в 08:40

Форель, запеченная в духовке (минимум ингредиентов, максимум вкуса)

2 шт форель

1/2 шт лимон

соль, черный перец

Тушку форели потрошим, удаляем все плавники и моем.

Делаем на рыбе поперечные надрезы по всей длине.

Натираем форель солью и перцем, поливаем лимонным соком. Кусочки лимона вкладываем в получившиеся надрезы. Оставляем на полчаса, чтобы рыбка промариновалась.

Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке на смазанном растительном маслом противне примерно 40-50 минут.

Украшаем веточками укропа, и можно подавать к столу.
Запеченная форель лучше всего сочетается с печеным или отварным картофелем и с белым соусом. Приятного аппетита!