Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
16 декабря 2023

Пирожки с мясом

Предлагаю приготовить эти вкусные пирожки из готового слоёного теста или можно сделать тесто на кефире.

Слоеное тесто готовое.

Для фарша:
Фарш говяжий
Картофель( сырой)
Зелёный лук
Петрушка св.
Лук репчатый
Соль/ перец

1. Мясо и лук репчатый перекручиваем на мясорубке.
2. Картофель очищаем и натираем на крупной терке, отжимаем от сока и добавляем в фарш.
3. Смешиваем все ингредиенты.
4. Тесто раскатываем в прямоугольник и распределяем равномерно начинку.
5. Скручиваем в рулет, затем нарезаем на кружочки по -2 см.
Каждый кусочек присыпаем мукой с 2- х сторон и придавливаем ладонью.
6. Жарим на растительном масле с 2- х сторон по 4 минуте на медленном огне без крышки.

Приятного аппетита