ДРАНИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ | Кулинарные рецепты | Фотострана

Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарные рецепты » ДРАНИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Кулинарные Рецепты
16 декабря 2023

ДРАНИКИ С ГРИБНЫМ СОУСОМ

Нам понадобится:
Картофель 5 шт
Яйцо 1 шт
Соль
Перец
Мука 2 ст.л.

Для соуса:
Грибы
Лук репчатый
Сливки 20%
Соль
Перец
Зелень

Способ приготовления:
Картофель натереть на мелкой тёрке, посолить и дать постоять 15-20 минут. Отжать, добавить перец, яйцо, муку и хорошо перемешать. Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Вторую сторону готовить под крышкой. Для соуса: мелко порезанный лук обжарить до золотого цвета, добавить грибы. Выпарить жидкость, добавить специи и сливки. Потушить 15-20 минут. Добавить зелень . Все готово. Приятного вам аппетита!

35 Комментировать 2

Mara
18 декабря 2023 в 19:59

Алексей
19 декабря 2023 в 17:06

Мука там лишняя.

Отжать картофельную массу,добавить яйцо,перец и обязательно пару ложек сметаны.Тогда назавтра они не посинеют.Посолить.Натереть лука(много).Смешать с картофелем.На расклённую сковороду ложкой накладывать и разравнивать в тонкий блинчик.Жарить до корочки с двух сторон.