Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарные рецепты » ПОМИДОРЫ В ДЫМКЕ
ПОМИДОРЫ В ДЫМКЕ
НУ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ!
НА ОДНУ 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ ПОТРЕБУЕТСЯ:
Помидоры (сколько поместится)
1-2 шт. болгарского перца
6 смородиновых листов
1 лавровый листик
1 головка чеснока
1 ст.ложка соли
6 ст.ложки сараха
2 ч.л. уксусной кислоты
Перец, горошек и душистый,гвоздика, укроп
Помидоры загрузить в банку, залить маринадом, добавить чеснок, пропущенный через пресс и закатать.
Рассол получается слегка мутноватым от чеснока, это и создает эффект дымки - очень вкусно!!!
Круто - 6 ст.л. сахара / 1 ст.л. соли - как компот почти.

Очень возможно, что взорвется. Ненадежный рецепт.
Какая дымка? Под снегом, так рецепт называется.
Лучше уж нормально солить.🤣😉

Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации