Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарные рецепты » Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ...
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ...](https://i01.fotocdn.net/s218/8079772d7ac30c27/public_pin_m/2977254838.jpg)
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s218/a3625399e915a332/public_pin_m/2977254839.jpg)
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s218/743a950fced62067/public_pin_m/2977254840.jpg)
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s218/391c261a45f024a8/public_pin_m/2977254841.jpg)
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ... - 5](https://i01.fotocdn.net/s218/567b200288cd524d/public_pin_m/2977254842.jpg)
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ... - 6](https://i01.fotocdn.net/s218/a55a51f724dc5eb1/public_pin_m/2977254843.jpg)
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ... - 7](https://i01.fotocdn.net/s218/8459049aeb8c52c8/public_pin_m/2977254844.jpg)
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ... - 8](https://i01.fotocdn.net/s218/5c2f0575cefa0d85/public_pin_m/2977254845.jpg)
![Бригадейро (конфеты из сгущенки). Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу ... - 9](https://i01.fotocdn.net/s218/ca6156271e9e9176/public_pin_m/2977254846.jpg)
Бригадейро (конфеты из сгущенки).
Бригадейро — вкусные конфеты, чем-то напоминающие по вкусу трюфели. Своим названием они обязаны чину бригадного генерала Eduardo Gomes, который подал от своего имени шоколадные конфеты на одном из мероприятий. Так и появились конфеты "бригадейро", готовящиеся быстро и легко. В Бразилии их подают на праздники и дни рождения, отведайте и Вы это лакомство.
Для приготовления бригадейро (конфет из сгущенки) нам понадобится:
1 банка невареного сгущенного молока - 380 г;
3 ст. л. какао-порошка;
25 г сливочного масла.
Для обвалки:
кокосовая стружка;
сахарная пудра;
какао-порошок.
В небольшой кастрюле (2 литра) смешать молоко, какао и масло.
Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 8-10 минут. Как только масса начнет густеть и отставать от стенок, снять с огня.
Полученную шоколадную массу остудить. Поставить в холодильник на пару часов. Загустевшую массу набирать ложкой и скатывать шарики.
Обвалять шарики со всех сторон в кокосовой стружке.
Полученный шарик обвалять в смеси какао-порошка и сахарной пудры. Можно обвалять и просто в какао или в рубленых орешках. Готовые конфеты "бригадейро" убрать в холодильник.
Готовые конфеты хранить в холодильнике. Такие конфеты могут служить прекрасным сладким подарком.
Надеюсь вам понравятся бригадейро (конфеты из сгущенки) и вкус их приятно удивит!
войдите, используя
или форму авторизации