Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарные рецепты » Идеальные сырники
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ...](https://i09.fotocdn.net/s217/ef8ec25ab8e73f7d/public_pin_m/2974629381.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 2](https://i09.fotocdn.net/s217/646cdcd0cf4612c1/public_pin_m/2974629382.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 3](https://i09.fotocdn.net/s217/95d77f0b511ded20/public_pin_m/2974629383.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 4](https://i09.fotocdn.net/s217/0ecd6bf494a97a26/public_pin_m/2974629384.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 5](https://i09.fotocdn.net/s217/b7e142bb02188f4e/public_pin_m/2974629385.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 6](https://i09.fotocdn.net/s217/2ef8a29a51695b6b/public_pin_m/2974629386.jpg)
![Идеальные сырники.Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - ... - 7](https://i09.fotocdn.net/s217/766bc737eb916612/public_pin_m/2974629387.jpg)
Идеальные сырники
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем
войдите, используя
или форму авторизации