Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Êóëèíàðèÿ è ðåöåïòû » Êóëèíàðíûå ðåöåïòû » ßÁËÎ×ÍÛÉ ØÒÐÓÄÅËÜ
ßÁËÎ×ÍÛÉ ØÒÐÓÄÅËÜ
Õîòü ðàç ìîæíî ñåáÿ ïîáàëîâàòü...
Èíãðåäèåíòû:
2 ëèñòà ñëîåíîãî òåñòà, ðàçìîðîçèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
2-3 áîëüøèõ ÿáëîêà (æåëàòåëüíî êèñëûõ)
1/2 ÷àéíîé ëîæêè êîðèöû
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ìóêè
Ïîëñòàêàíà ðóáëåííûõ îðåõîâ
3 ñòîëîâûõ ëîæêè êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè îáû÷íîãî ñàõàðà
2 ñòîëîâûõ ëîæêè ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðåé
1 ÿéöî + 1 ÷àéíàÿ ëîæêà âîäû, âçáèòü, äëÿ ñìàçêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äóõîâêó íàãðåéòå äî 190 ãðàäóñîâ. Î÷èñòèòå, âûíüòå ñåðäöåâèíó è íàðåæüòå ÿáëîêè. Âûëîæèòå â ìèñêó è ñìåøàéòå ñ êîðèöåé, êîðè÷íåâûì è îáû÷íûì ñàõàðîì, ìóêîé. Îñòàâüòå íà 20 ìèíóò, ÷òîáû ÿáëîêè ïóñòèëè ñîê. îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøàéòå îðåõè, 2 âèäà ñàõàðà è ñóõàðè. Ðàñêàòàéòå 1 ëèñò òåñòà, ïðèñûïüòå îðåõîâîé ñìåñüþ è ñâåðõó âûëîæèòå ÿáëî÷íóþ. Çàêðîéòå íà÷èíêó, çàâåðíóâ êðàÿ òåñòà. Ïîâòîðèòå ñî âòîðûì ëèñòîì è îñòàâøåéñÿ íà÷èíêîé.
Çàãíèòå êðàÿ ðóëåòîâ. Âûëîæèòå ðóëåòû íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé. Ñìàæüòå ÿè÷íîé ñìàçêîé.Ñäåëàéòå ïðîäîëüíûå íàäðåçû íà êàæäîì ðóëåòå.Âûïåêàéòå ïðè 190 ãðàäóñàõ 40-45 ìèíóò äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîé êîðî÷êè.Ïîäàâàéòå ñ ìîðîæåíûì èëè âçáèòûìè ñëèâêàìè.
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè