Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
5 июля 2021

Салат "Новогодний".

Салат с мандаринами превосходно подходит к Новогоднему столу. 

Для приготовления салата "Новогодний" потребуется: 
200 г пекинской капусты 
2 крупных мандарина (или 200 г мелких) 
150 г нежирной ветчины 
60-80 г сыра 
0,5 банки кукурузы 
2 ст. л. сметаны 
1 ст. л. майонеза 
соль, перец чёрный, зелень. 

Режем соломкой пекинскую капусту. 
Режем мелкой соломкой ветчину. 
Сыр трём на крупной тёрке. 

Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). 
Мелко рубим зелень (у меня укроп). 
Всё складываем в чашу, добавляем кукурузу. Солим, перчим. 
Сметану смешиваем с майонезом. 
Этой смесью заправляем салат. 
Украшаем новогодний салат с мандаринами. Приятного всем аппетита!!! 
С Новым годом!!!

от Людмилы Третьяковой