Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
26 марта 2021

Мясо "под шубой" 

Ингредиенты: 
-свинина - 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки) 
-помидоры - 2-3 шт. 
-репчатый лук - 3 шт. 
-картофель - 3-4 шт. 
-чеснок - 4-5 зуб. 
-сыр - 200-250 гр. 
-зелень 
-соль 
-майонез 

Приготовление: 
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 
2. Картофель натереть на крупной терке. 
3. Лук порезать кольцами. 
4. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе . 
5. Сыр натереть на крупной терке. 
6. Чеснок подавить в чеснокодавилке. 
7. Зелень порубить. 

Последовательность выкладки на противень: 
1. Смазать противень маслом. 
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом). 
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов. 
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово. 
Приятного аппетита!