Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
17 января 2021

Рецепт на скорую руку - сосиски в тесте! 

Простая и неизменно вкусная выпечка с сосисками. 

Ингредиенты: 

-500 г дрожжевого слоеного теста 
-500 г сосисок 
-50 г сыра (по желанию) 
-яйцо для смазки 

Приготовление: 

Тесто разморозить, немного раскатать в длину, до толщины 4-5 мм. 
Порезать полосками шириной примерно 1,5-2 см. 
Сосиски очистить от оболочек. 
Завернуть сосиску в полоску теста по спирали и слегка внахлест (края сосиски должны слегка выглядывать). 
Можно по желанию использовать сыр. 
Сделать в сосиске небольшой надрез по длине, внутрь вложить немного натертого на крупной терке сыра. 
И так же обмотать полоской теста. 
Заготовки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. 
Оставить на 15-20 минут. 
Яйцо слегка взбить, смазать заготовки сверху и по боками. 
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. 
Готовые изделия имеют загорелый верх. 
Сосиски в тесте можно есть как теплыми, так и холодными.