Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
16 января 2021

Пышные оладьи 

Ингредиенты: 
-Мука – 350-400 г 
-Яйцо – 1 шт. 
-Молоко – 500 мл 
-Дрожжи сухие – 1 ч. ложка 
-Сахар – 2-3 ст. ложки 
-Соль – 0,5 ч. ложки 
-Масло растительное для жарки 

Приготовление: 
Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску. Добавьте 1 ложку сахара и дрожжи, перемешайте венчиком, накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 10-15 минут. 

Яйцо взбейте венчиком. Добавьте в молоко яйцо, соль, оставшийся сахар и муку. Хорошо перемешайте до получения однородного густого теста. 

Накройте миску и оставьте на 1-1,5 часа, тесто за это время должно увеличиться вдвое. 

Раскалите на сковороде растительное масло, выложите ложкой на сковороду оладьи и обжарьте их с двух сторон до готовности. 

Подавайте со сметаной или вареньем. 
Приятного аппетита!