Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
22 сентября 2020

ТОП-7 РЕЦЕПТОВ ДОМАШНИХ СОУСОВ 

1. Соус «Татарский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр. майонеза, 
1 ст. л. тертого хрена, 
2 маринованных огурца, 
средняя луковица, 
мелко нарезанная петрушка (1 ст. л)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр. майонеза, 
3 ст.л. кетчупа, 
1 ч.л. коньяка, 
мелко нарезанная луковица, 
сок лимона и красный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 
4 ст.л. тертого хрена, 
100 гр. майонеза, 
100 гр. сметаны,
соль, 
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр. томатного кетчупа, 
2 ст.л. растительного масла, 
2 зубочка чеснока( измельчить), 
зелень петрушки, 
соль и перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

5. Соус «Оливковый»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр. майонеза, 
100 гр. измельченных оливок без косточек, 
2 зубка измельченного чеснока, 
1 ст.л. лимонного сока, 
соль, 
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

6. Соус «Свекольный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 гр. сметаны, 
небольшая отварная свекла, 
натертая на мелкой терке, 
100 гр. майонеза, 
одна мелко нарезанная луковица, 
2 ст.л. хрена, 
маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

7. Соус «Нежный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр. майонеза, 
100 гр. тертого твердого сыра, 
3 ст.л. сметаны, 
2 ч.л. хрена, 
рубленный укроп, 
соль, 
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рецепты соусов с добавлением хрена – очень специфические и готовятся на любителя. Если вы не любите хрен — не добавляйте его, а замените большим количеством зелени. Если вы любите резкие и острые соусы – добавляйте немного горчицы. У каждого из нас есть свои предпочтения в еде, но несмотря на разницу во вкусах, вы и сами сможете приготовить вкусный соус! Как вы уже поняли – приготовление соусов это творчество! Пробуйте, оставляйте свои отзывы, делитесь своими рецептами!

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!