Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарные рецепты » Куриный рулет
![Куриный рулет.Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!А какой он сочный! Вкусен ...](https://i01.fotocdn.net/s213/dafc80fa67d4ca8c/public_pin_m/2852705447.jpg)
![Куриный рулет.Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!А какой он сочный! Вкусен ... - 2](https://i06.fotocdn.net/s213/2a605f52cf92ac2a/public_pin_m/2852705450.jpg)
![Куриный рулет.Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!А какой он сочный! Вкусен ... - 3](https://i06.fotocdn.net/s213/6bafa4dada209a0f/public_pin_m/2852705451.jpg)
![Куриный рулет.Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!А какой он сочный! Вкусен ... - 4](https://i06.fotocdn.net/s213/5567d5fc607b2387/public_pin_m/2852705452.jpg)
![Куриный рулет.Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!А какой он сочный! Вкусен ... - 5](https://i06.fotocdn.net/s213/869e4e7e25ce72c1/public_pin_m/2852705453.jpg)
![Куриный рулет.Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!А какой он сочный! Вкусен ... - 6](https://i06.fotocdn.net/s213/2b13571da1d85ae6/public_pin_m/2852705454.jpg)
![Куриный рулет.Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!А какой он сочный! Вкусен ... - 7](https://i06.fotocdn.net/s213/b377679a79e871b6/public_pin_m/2852705455.jpg)
![Куриный рулет.Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!А какой он сочный! Вкусен ... - 8](https://i06.fotocdn.net/s213/3c52f0f71492caba/public_pin_m/2852705456.jpg)
Куриный рулет
Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
Противень у меня небольшой (35х28 см). Поэтому даю пропорции, как готовила я.
Понадобится:
Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки
Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец
Приготовление:
Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто.
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
Смотрится празднично и вкус соответствующий! Думаю, гости не оставят ни кусочка и будут просить рецептик!
Приятного аппетита!
войдите, используя
или форму авторизации