Ôîòîñòðàíà » Èíòåðåñíûå ñòðàíèöû » Êóëèíàðèÿ è ðåöåïòû » Êóëèíàðíûå ðåöåïòû » ÌßÑÎ Â ÃÎÐØÎ×ÊÅ Ñ ÑÛÐÎÌ
ÌßÑÎ Â ÃÎÐØÎ×ÊÅ Ñ ÑÛÐÎÌ
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Ñâèíèíà — 400 ã
Ëóê — 2 ëóêîâèöû
Ñûð — 100 ã
Ãðèáû (øàìïèíüîíû) — ïðèìåðíî 15-16 ñðåäíèõ øòó÷åê
Êàðòîôåëü — 3-4 ñðåäíèõ êëóáíÿ
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 50 ã
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî
Ìàéîíåç
Ñîëü ïî âêóñó
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ñâèíèíó ïîðåæüòå íà êóñî÷êè ñðåäíåãî ðàçìåðà.
Îáæàðèâàéòå êóñî÷êè ñâèíèíû íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå íà ñèëüíîì îãíå 5-6 ìèíóò, è åùå 10 ìèíóò íà ìåäëåííîì îãíå.
2. Ëóê ïîðåæüòå íà ñðåäíèå êóñî÷êè.
Ãðèáû íàðåæüòå âäîëü íà êóñî÷êè. Òóøèòü â ñêîâîðîäå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ ëóêîì è ñëèâî÷íûì ìàñëîì 10 ìèíóò.
3. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
4. Êàðòîôåëü ïîìûòü, ïî÷èñòèòü, îòâàðèòü â ïîäñîëåííîé âîäå. Ïîðåçàòü íà êóñî÷êè ñðåäíåãî ðàçìåðà.
5.  ãîðøî÷êè óêëàäûâàåì ïðîäóêòû â ñëåäóþùåì ïîðÿäêå: êàðòîôåëü, ñâèíèíà, ìàéîíåç, ãðèáû ñ ëóêîì, ñûð.
6. Íàêðûòûå êðûøêîé ãîðøî÷êè ñòàâèì â õîëîäíûé äóõîâîé øêàô (äóõîâêó ïðåäâàðèòåëüíî íå ðàçîãðåâàåì). Ãîòîâèòü 20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 Ñ.Íàäåþñü Âàì ïîíðàâèòñÿ ðåöåïò ìÿñî â ãîðøî÷êàõ ñ êàðòîôåëåì è ñûðîì.
âîéäèòå, èñïîëüçóÿ
èëè ôîðìó àâòîðèçàöèè