Кулинарные рецепты

Кулинарные Рецепты
17 июня 2014

Сырный кекс с курицей ( рецепт из интернета)

нажмите "Мне нравится" и "рассказать друзьям" и рецепт появится у вас на стене.

Вам понадобится: - куриное филе (грудка) 500 гр
- сливочное масло 150 гр
- яйца 4 шт
- сметана 200 гр
- пармезан 100 гр (натереть в тесто)+ 50 гр для посыпки
- базилик листья горсть
- соль, перец, паприка, приправы по вкусу
- разрыхлитель 2 чайные ложки
- мука 1 полный тонкий стакан

Способ приготовления:

1) Начинаем с разделки филе. Его моем, режем на тонкие длинненькие кусочки. обжариваем с приправами на сливочном масле, для чего нам потребуется 50 гр масла. Мясо солим, добавляем приправы.

2) Потом начинаем готовить тесто. Все яйца сразу соединяем с очень мягким или растопленным сливочным маслом. Его у нас как раз осталось 100 гр.

3) Потом добавляем сметану и паприку, около чайной ложки. Перемешиваем тесто до однородного состояния

4) Добавляем муку с разрыхлителем. Потом тёртый сыр.

5) В форму выкладываем курицу

6) Заливаем курицу приготовленным тестом. Выпекаем кекс 45-50 минут при температуре 200

7) Вытаскиваем кекс из формы, и пока он не остыл посыпаем тертым сыром и украшаем укропом и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!