Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарные рецепты » Быстрые малосольные огурчики в пакете
Быстрые малосольные огурчики в пакете
Если вы еще не пробовали такой метод быстрой засолки, то советую попробовать. Быстро, вкусно!
Цвет остается такой же ярко-зеленый, а огурчики получаются очень хрустящие и ароматные!
Понадобится:
0,5 кг мелких огурчиков
0.5 ст.л. соли
укроп
2-3 зубчика чеснока
Приготовление:
Огурчики помыть
Отрезать кончики с двух сторон
Укропчик меленько порубить
Чеснок тоже мелко порубить
Все сложить в пакет
Добавить соль
Все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет
Через 6-8 часов уже можно есть
Лучше делать небольшими партиями, чтобы сразу все съесть.
Приятного аппетита!
Так и делаю... Очень быстро и вкусно получается
+ 0.5 ст ложки сахара, щепотка перца ароматного. Разрезать огурчики на 4 части всё в пакет, потрясти 5 минут и готово. иначе не вкусно. А лучше в кастрюльке с крышкой, потрясти 5 мин, удобнее.
а мы все в пакете соли-огурцы сало рыбу
Сдуру раньше тоже резала огурчики. Давно перестала это делать. Только целый в пакет. Можно наколоть их для более быстрой засолки и всё. Никакого сахара, они и так сладковатые получаются если (все зависит от сорта). Раньше тоже добавляла и перец и гвоздику и лаврушку, но ничего нет лучше простого чеснока и укропчика.
Каждый солит в той посуде, в которой ему удобно.
СОВСЕМ СКОРО НАЧНЕТСЯ ЗАСОЛКА.....)
войдите, используя
или форму авторизации