Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кулинарные рецепты » Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. ложка соды
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Я пеку очень часто пирог сладкий где на 2 ст. кефира 2 ст муки. Кстати, могу поделиться рецептом: 2 ст. муки, 2 ст. сахара, 2 ч.ложечки соды, 2 столовые ложки какао, 2 яйца и 2 стакана кефира. Я еще добавляю 2 ст. ложки оливкового масла. Потом разрезаю на 3 коржа, пропитываю сиропом и любой крем. Ням-ням!!!
Приятного аппетита!!!
войдите, используя
или форму авторизации