Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
15 февраля 2015

Цимес картофельный

Ингредиенты:

Картофель — 250 г
Изюм — 25 г
Чернослив — 25 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 10 г
Сахар (мелкий) — 5 г
Корица (молотая) — 1/2 ч.л.

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. Промойте чернослив и изюм.
3. Нарежьте небольшими дольками картофель.
4. Залейте картофель водой, доведите до кипения и тушите под закрытой крышкой.
5. За 10 мин до готовности добавьте чернослив и изюм. Через 5 мин добавьте сахар, соль.
6. Обжарьте муку на сковороде и переложите в нее картофель.
7. Добавьте масло, корицу.
8. Перемешайте все и подавайте к столу.
9. Цимес картофельный готов!

Автор рецепта - Катерина Дорохова