Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
3 февраля 2015

Густой крем для торта

Ингредиенты:

Сливки 35 % — 1 стакан
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Сметана 30 % — 4 ст. л.
Ванильный сахар — по вкусу

Приготовление:

1. Сливки смешаем со сметаной и выльем в кастрюлю.
2. Затем поставим в холодную воду или лед и взобьем с помощью венчика до образования густой пышной пены.
3. Затем добавим сахарную пудру с ванильным сахаром и хорошенько перемешаем.
4. Готовый крем поставим в холодильник и оставим там на 2–3 часа.