Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
30 января 2015

Яичные сандвичи для пикника или к завтраку

Время приготовления - 15 минут
Количество порций - 4 тоста

Ингредиенты:

Яйцо (вкрутую) — 3 шт.
Бекон 8 полосок
Грунтовый огурец — 1 шт.
Майонез — 2 ст.л.
Горчица — 1 ч.л.
Паприка — 1/2 ч.л.
Цедра — 1/2 лимона
Соль — по вкусу
Хлеб — 8 кусков
Сливочное масло — 50 мл

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.
2. На сухой сковороде подрумяньте полоски бекона. Выложите бекон на застеленную бумажным полотенцем тарелку. Позвольте жиру стечь.
3. Яйца крупно порубите. Добавьте майонез, горчицу, паприку, цедру и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. В тостере или на сухой сковороде подрумяньте тостовый хлеб. Дайте немного остыть.
5. На кусок смазанного маслом хлеба выложите 1,5 ст.л. яичной пасты. Сверху выложите кусочки бекона. На бекон выложите полоски огурца. Накройте полученный бутерброд другим кусочком хлеба, смазанным сливочным маслом. Немного утрамбуйте. Разрежьте бутерброд по диагонали, чтобы получилось 2 треугольника.
6. Повторите процедуру с остальными ингредиентами.

Приятного аппетита.

Автор рецепта - Виктория Попин