Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
31 декабря 2014

Дрожжевые улитки а-ля пицца

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто
Копченая колбаса - 120 г
Сыр - 100 г
Маслины - 100 г
Томатный соус
Прованские травы

Приготовление:

1. Сначала режем маслины на кружочки.
2. Затем тонкими кружочками режем колбасу и натираем сыр.
3. Противень застилаем бумагой, выкладываем тесто, руками придаем ему форму прямоугольника. Смазываем любимым соусом. У меня это томатная паста с пряными травами. Первым слоем у нас идет колбаса.
4. Затем маслины и, конечно же, сыр.
5. Аккуратно сворачиваем рулет и разрезаем на части. Каждый кусочек должен быть толщиной пару сантиметров. Укладываем на противень.
6. Посыпаем сыром и сухими травами.
7. Отправляем в духовку на 25-30 минут на 200 градусов. Готовность теста вы можете проверить зубочисткой. 8. Проткните тесто и если зубочистка осталась сухой — готово.

Приятного аппетита!