Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
17 декабря 2014

Сырники в сметане

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — ст.

Приготовление:

1. Смешать творог, яйцо, сахар, добавить муку и хорошо перемешать (в сладкую творожную массу сахар можно не класть). Смоченной в воде столовой ложкой набрать творожную массу, обвалять со всех сторон в муке и сформировать круглый или овальный биточек.
2. Жарить сырники на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до готовности.
3. К сырникам отдельно подать сметану, сгущенку или варенье. Кроме того, сырники можно выложить в сковороду, залить сметаной, посыпать сахаром и поставить на несколько минут на плиту.

Приятного аппетита!