Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
28 октября 2014

Кокосовые оладьи

Ингредиенты:

1/4 стакана кокосовых сливок
1/2 стакана молока
2 столовых ложки уксуса
1 стакан муки
2 столовых ложки сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2 столовых ложки растопленного сливочного масла

Приготовление:

1. Сливки смешайте с молоком и уксусом. Яйца взбейте с маслом и кокосовой смесью.
2. Постепенно всыпьте муку, разрыхлитель, соду, сахар и соль. Перемешайте до однородной массы без комочков.
3. Обжарьте небольшие порции теста на смазанной маслом сковороде. Обжарьте оладьи с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Приятного аппетита!