Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
26 октября 2014

Фрукты в зефирном креме

Ингредиенты:

Зефир (по 70 г) — 2 шт.
Сливки 10–20% — 200 г
Клубника — 200 г
Киви — 200 г
Шоколад для посыпки

Приготовление:

1. Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
2. Тщательно взбить до однородной массы.
3. Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
4. Киви почистить, порезать кубиками.
5. В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
6. Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
7. Сверху выложить киви в один слой.
8. Полить кремом, полностью закрыв киви.
9. Посыпать натертым на терке шоколадом.
Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

Приятного аппетита!