Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
22 октября 2014

Лапша с сосисками, помидорами и зеленым перцем чили

Ингредиенты:

Лапша — 250 г
Помидоры черри — 200 г (нарежьте пополам)
Зеленый чили — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Сосиски — 2 шт.
Ветчина — 6 слайсов
Сливки — 1/8 стакана
Пармезан — стакана
Оливковое масло — 2 столовых ложки
Черный перец

Приготовление:

1. Отварите пасту аль денте в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. стакана жидкости, в которой варилась паста, сохраните.
3. Обжарьте чеснок и зеленый чили на оливковом масле.
4. Когда перец начинает размягчаться, выложите помидоры. Через 2 минуты выложите сосиски и ветчину, перемешайте.
5. Влейте сливки, тертый пармезан и молотый перец. Если консистенция слишком густая, добавьте немного жидкости, в которой варилась паста.
6. Выложите пасту. Перемешайте. По вкусу посолите. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!