Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
17 октября 2014

Сэндвич-мороженое

Ингредиенты:

16 покупных печений
8 ложек ванильного мороженного
Шоколадная глазурь:
250 г темного шоколада
50 г какао-масла (по желанию)
100 г нарезанного фундука

Приготовление:
Возьмите пару печений, и поместите шарик мороженого между ними. Сожмите, чтобы сформировать бутерброд. Держите бутерброды в морозильнике, чтобы они хорошо заморозились.
Приготовьте две миски: одну заполните рублеными орехами, а в другой на водяной бане расплавьте нарезанный шоколад и какао-масло. Когда шоколад полностью расплавится, дайте ему остыть до комнатной температуры (около 10 минут).
Макайте бутерброды (по одному) в шоколад наполовину, дайте избыткам стечь, затем окуните сэндвич в миску с нарезанным фундуком. Положите бутерброды обратно в морозильник, пока шоколад затвердеет (10 минут).
Подавать сразу же или держать бутерброды в морозильнике до потребления, завернутые в бумагу или полиэтиленовую пленку, чтобы они не впитали запахи другой еды.

Приятного аппетита!