Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
18 сентября 2014

Греческая диета

Согласно исследованиям, у жителей Средиземноморья намного менее распостранены онкологические и сердечно-сосудистые заболевания. А все из-за продуктов: рыба, овощи, злаки, оливковое масло.

Основа греческой диеты - разделение продуктов на те, которые нужно съедать ежедневно, не реже раза в неделю и хотя бы раз в месяц.

Завтрак: хлеб или злаки, цельные макароны или бурый рис. Диетологи утверждают, что пищу, которую мы съедаем утром, организм усваивает и не откладывает про запас в виде жирных складок.

Обед и ужин: сырые и вареные овощи, которые обеспечат организм витаминами и минералами. Также следует добавлять рыбные блюда.
Диета содержит приблизительно 60% углеводов, 30% жиров и 10% белков. Но уж поверьте, организм скажет спасибо. Диета не дает быстрого похудения, но приучает к правильному питанию и приучает к здоровой пище.

План диеты:
Ежедневно
хлеб, макароны рис;
овощи – от картофеля до баклажанов;
фрукты;
орехи, семечки подсолнуха или дыни;
оливковое масло - несколько столовых ложек.
йогурт и сыр;
2 бокала сухого вина в день;
не менее 8 стаканов чистой воды в день;

Каждую неделю:
рыба и морепродукты (не менее 4 раза в неделю);
яйца;
немного сладостей;

Каждый месяц:
постное мясо и птица (свиное филе, индейка, кролик, цыпленок);
красное мясо.