Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
16 сентября 2014

Печенье с "Нутеллой"

Ингредиенты:

1,5 ст. муки (может понадобиться чуть меньше,я добавила 1 1/4 ст.)
100 г сливочного масла
1 яйцо
2-3 ст. л. сахара (я добавила 2,5ст.л.)
1 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. какао
10 г разрыхлителя

Для начинки :
"Нутелла" (у меня 350 г баночка, использовала пол банки)

Приготовление:

Масло взбить с сахаром и ванильным сахаром,добавить яйцо,муку с разрыхлителем и какао и замесить гладкое тесто.
Формовка №1.
Сформировать шарики размером с грецкий орех , нажав пальцем сделать ямку в центре, поместить туда «Нутеллу»,с небольшим куском теста запечатать дырку и придать печенью форму шара.
Или №2.
Отщипнуть кусочек теста ,расплющить до толщины 5мм,в центр положить «Нутеллу», накрыть второй такой же лепешкой,защипать края и стаканчиком (D ~ 5см) вырезать ровные кружочки.
Выпекать при 180°С мин 15.

Приятного аппетита!