Bon Appetit - Лучшие рецепты

Bon Appetit - Лучшие Рецепты
23 июля 2014

Ванильно-ягодный лимонад

Ингредиенты:
ваниль 2 палочки
вода 6 стаканов
лимон 9 шт.
сахар 1 стакан
ягоды (малина, клубника. черника...) 2 стакана

Приготовление:
Смешайте сахар, стакан воды и палочки ванили. Доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился, а сироп немного не загустел. Снимите с огня и дайте остыть.
Выжмите сок лимонов, чтобы получилось примерно полтора стакана.
Процедите от косточек и мякоти.
Вылейте 3/4 сахарной смеси в кувшин.
Добавьте лимонный сок.
Добавьте оставшиеся пять стаканов воды, проверьте на сладость и добавьте оставшийся сахарный сироп и ягоды. Оставьте в холодильнике хотя бы за два часа до подачи. Сервируйте дополнительно ломтиками лимона.